孕婦吃鵝蛋有什麼好處和壞處
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孕婦適量吃鵝蛋,可避免缺鈣,也可去除胎毒,促進胎兒大腦和神經發育;若過量食用,容易誘發高膽固醇血癥和高脂血症,並增加胃腸道負擔。
鵝蛋富含優質蛋白質,也有大量的鈣質,可滿足孕期對這些營養元素的需求,能防止缺鈣,而且也可促進胎兒的生長髮育。鵝蛋的蛋清具有去毒以及治療瘡瘍的功效,孕期適量使用可以去除胎毒,胎兒出生後不容易患皮膚病。鵝蛋的蛋黃中富含卵磷脂成分,對大腦和神經發育有好處,孕期適量吃鵝蛋,能促進胎兒的腦細胞和腦神經發育。
由於鵝蛋的蛋黃比較大,膽固醇含量相對較高,孕期過量食用,會使血液中的膽固醇含量增加,也會造成血脂增高,從而誘發高膽固醇血癥和高脂血症。孕期患上這類疾病,不僅要自身健康,也會妨礙胎兒的正常發育。由於鵝蛋中的蛋白質含量較高,過量食用還會增加胃腸道負擔,引起消化不良、積食等現象。
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