老酸奶的功效

酸奶是兒童非常喜歡吃的一種食品，酸奶種類也有很多，老酸奶是其中一種，口感好非常細膩光滑，喝老酸奶可以起到增加吸收率作用，可以提高食慾，調節腸道微生物平衡，幫助消化吸收，補充身體所需要的鈣質，這樣就可以讓身體變得更加健康。

酸奶和老酸奶是有區別的，老酸奶裏面所含有的蛋白質脂肪含量更高一些，裏面也含有礦物質、氨基酸、乳糖、乳酸、維生素等營養物質，每天適當吃一些老酸奶可以給身體帶來很多好處，下面就給大家介紹一下老酸奶的功效有哪些。
　　1、增強吸收率
　　它是一種營養非常豐富的食材，可以讓身體獲取充足營養物質，裏面所含有的乳酸能夠讓蛋白質結成凝乳，讓消化吸收率變得更高，本身消化吸收功能不是很好的人，就可以喝一些老酸奶來改善。
　2、提高食慾
　　老酸奶的質地非常稠厚，口感非常細滑以及清新，而且還有彈性凝塊，氣味清香酸甜可口，吃完以後就會讓食慾變得更好。
　　3、調節腸道微生物平衡
　　它裏面含有乳酸菌成分，能夠抑制痢疾桿菌，大腸桿菌在身體裏面繁殖，讓腸道感染機率減小，本身腸胃功能比較弱的人就可以每天喝一些老酸奶來達到調理腸道作用，讓身體更加健康。
4、促進消化吸收
　　酸奶和牛奶比起來要更容易被身體消化吸收，老酸奶裏面的特色成分能夠讓腸胃道的吸收功能更好，讓食物消化速度更快，如果本身有胃腸方面疾病，適當吃一些老酸奶就能達到很好的預防治療作用。
　　5、補充鈣質
　　很多食物裏面的鈣質含量都很豐富，老酸奶就是其中一種，牛奶在發酵過程中就可以把鈣質變成離子鈣，能夠讓身體更好吸收這種營養成分，老酸奶裏面所含有的鈣質更容易被身體吸收，又有很高的利用率，所以鈣質缺乏吃老酸奶的效果比牛奶效果更好一些。
　　上面介紹的就是老酸奶的功效，喝了酸奶可以給身體帶來的好處有很多，可以讓腸胃更加健康，也能夠讓身體吸收更多營養物質，平時喜歡喝酸奶的人就可以選擇老酸奶，當然再好的食物一次性都不要喝得過多，否則只會起到反效果。