榴蓮發苦還能吃嗎
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榴蓮本身的味道應該是香甜的,如果說甜中帶點微苦,多半是過於成熟所致,這個時候是可以吃的。但如果榴蓮的苦味已經很明顯,甚至還伴隨着明顯的酒味兒,說明榴蓮肉已經發生了變質,千萬不要再吃。
榴蓮被稱爲是“水果之王”,有着相當高的營養價值,能夠有效的活血散寒,緩解女性的痛經,經常食用還可以強身健體,補腎壯陽。儘管榴蓮的味道比較特殊,但很多人還是特別喜歡吃。不過有人在吃榴蓮的時候,發現其味道發苦,心裏充滿了擔心,害怕吃了對身體不好。那麼榴蓮發苦還能吃嗎?
一、榴蓮發苦還能吃嗎
1.甜中帶點微苦可以吃
榴蓮發苦的情況是比較常見的,很多人在吃的時候發現總體的口感是甜甜的,但還是有一點微苦,這種情況可能是因爲榴蓮熟過頭了,只要能夠接受這種苦味,正常吃是沒有問題的,不過不要一次性吃太多,以免引起身體不適。
2.苦味過重不能吃
有些榴蓮的苦味比較重,吃到嘴裏幾乎品嚐不到香甜的味道,全部都是苦味兒,或者是伴隨着酒味兒,這種情況下最好是不要再吃,因爲這有可能是榴蓮變質引起。變質的榴蓮營養已經全部流失,人吃了之後沒有任何好處,而且還有可能會引起腸胃不適,導致腹痛和腹瀉等情況,嚴重了還會引發急性腸胃炎。
二、怎麼避免吃到發苦的榴蓮
1.仔細挑選
如果想要避免吃到發苦的榴蓮,在挑選購買的時候必須要仔細。可以通過榴蓮的外觀來進行辨別,過於金黃的最好不要買,因爲這樣的榴蓮很可能已經熟過頭,甚至已經發生了變質,買回去也只能是浪費。
2.合理保存
很多時候,雖然榴蓮買回來的時候是新鮮的,但是由於保存不當,導致其發生了變質,吃起來也會有苦味。如果想要避免這種情況,那麼就必須要合理的保存榴蓮,可以將榴蓮瓣取出來,放在保鮮盒裏密封好,然後再放在冰箱當中冷藏。如果想要保存更長的時間,可以將蜜蜂好的榴蓮放在冷凍室裏保存。
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