氣血不足吃什麼食物
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中醫在治療疾病時,有一個宗旨就是藥補不如食補。一些女性冬天會出現手腳冰涼,這是氣虛的症狀,因爲冬季風大若是不注意保暖,寒氣入侵襲我們的身體,會有氣血不足的情況發生。氣血不足採用食物進補效果比較好。當歸黃芪烏雞湯、人蔘大棗湯和百合紅棗銀杏羹這些食療方不錯。
1、當歸黃芪烏雞湯
原料:烏雞肉250克、當歸15克、黃芪20克。
製作:烏雞肉洗淨,切塊,當歸、黃芪洗淨,一齊置瓦鍋內,加水適量,文火煮熟。調味服食。
功效:氣血雙補,固腎調精。適用於月經病氣血不足、腎虛者,症見經期不準,經量少而色淡,神疲氣短,多夢失眠,頭昏腰痠,面色蒼白等。
2、人蔘大棗湯
人蔘10克,大棗5枚。人蔘切片備用。大棗洗淨備用。人蔘放入砂鍋中,加清水浸泡半天,加大棗,煮約1小時即成。 本方有大補氣血功效。適用於氣血虧虛,虛弱勞損者。
3、百合紅棗銀杏羹
百合50克,紅棗10枚,白果50克,牛肉300克,生薑兩片,鹽少許。將新鮮牛肉用滾水洗乾淨之後,切薄片;白果去殼,用水浸去外層薄膜,再用清水洗淨;百合、紅棗和生薑分別用清水洗乾淨;紅棗去核;生薑去皮,切兩片。瓦煲內加入適量清水,先用猛火煲至水滾,放入百合、紅棗、白果和生薑片,改用中火煲百合至將熟,加入牛肉,繼續煲至牛肉熟,即可放入鹽少許,盛出即食。有補血養陰,滋潤養顏,潤肺益氣的功效。
總之,藥膳講究“藥食同源”,氣血不足的朋友可以根據自身情況選擇不同的藥膳,從而達到理想的效果,但是在用任何食療方之前有必要去諮詢一下中醫。盲目使用,不僅不能達到治療的效果,還會給身體造成不必的傷害。
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