電餅鐺玉米蛋餅的做法
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使用電餅鐺也能做玉米蛋餅,而且做法很簡單。雖然很多人第一次做都未必成功,不過多做幾次,吸取經驗,就能做出好吃的玉米蛋餅。那玉米蛋餅怎麼做呢?用電餅鐺做玉米蛋餅要注意什麼?下面一起來看看吧。
原料:松子700克、熟玉米粒1000克、蝦仁750克、雞蛋800克、花生油、麪粉、食鹽適量。
製作流程:1、將原材料清洗乾淨,蝦仁切成小丁,然後用碗把玉米粒、蝦仁、松子裝在一起,接着把麪粉倒入另一個碗中,加雞蛋液、食鹽和水,攪拌成糊狀。
2、等麪粉糊調勻後,加入玉米粒、蝦仁、松子,繼續攪拌,一直到攪拌均勻。
3、接着,在電餅鐺中倒油,舀出松子玉米糊,攤勻在鍋具中,煎煮至熟,通常不需要太長時間,幾分鐘即可。