隔夜菜到底能不能吃 該如何正確地儲存食物
本文已影響1.54W人
本文已影響1.54W人
夏天到了,隔夜菜如果不好好儲存的話,是很容易就變質的,隔夜菜一定要放在乾淨衛生的冰箱裏,防止細菌超標。那麼隔夜菜到底能不能吃?該如何正確地儲存食物?下面本站小編帶來介紹。
前幾天,家住漢口70歲的馬爹爹吃了前一晚剩下的苦瓜炒肉後,當晚開始拉肚子,家人趕緊將馬爹爹送往醫院,隨後被確診爲嚴重腹瀉引起的急性腎衰竭。經詢問,醫生猜測導致馬爹爹發病的"元兇"就是那盤隔夜菜,這讓馬爹爹很不解。對此醫生解釋,患者劇烈腹瀉時,體內的水分大量流失,導致嚴重脫水出現腎臟缺血,而且醫生了解到,馬爹爹患有心腦血管疾病,這也會導致病情加劇。
醫生提醒:夏季是胃腸道疾病高發時期,市民需高度重視飲食衛生,有些隔夜菜,特別是隔夜的綠葉蔬菜,不但營養價值不高,還會產生致病的亞硝酸鹽,所以儘量不要吃。葷菜一定要熱熟熱透,瓜果蔬菜要充分洗淨。若出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道疾病症狀時,應及時就醫。
這裏首先要改變的就是生活方式。菜品雖然便宜,多買也是浪費,剛好一餐最好。下一餐也可以換個口味。家中除了湯碗和魚盤之外,其餘的餐盤換成中號,可以有效的控制菜量。總之,改變生活方式很重要,依量買菜,即不損害健康,也不要造成太大浪費。
1、不要把飯菜在常溫狀態放置太久,也不要爲了保護冰箱「先把飯菜放涼了再放冰箱」,冰箱沒那麼脆弱,但你的身體脆弱得多。
2、如果食物已經在室溫放了一段時間,那建議復熱一下,確保殺菌之後再放冰箱.
3、食物儘量不要敞口放,保鮮膜包好再放冰箱。
4、冰箱冷藏櫃裏儘量保證生熟分開,有條件的話,最好生熟不要放在同一個空間。如果一定要放同一空間,那生食放在下層,熟食放在上層。
5、新鮮飯菜儘量48小時內吃完,不要放太長時間。如果發現菜品有異味或是質地改變,及時扔掉不要再吃。
6、冰箱定期清洗消毒,保持冰箱內空間潔淨。
以上就是全部內容,更多精彩請繼續關注小編。
孕婦到底能不能吃酸菜
白菜冬天如何儲存 城市生活怎麼儲存白菜
只要超過8小時就是隔夜飯 吃不完的菜應該如何保存
懷孕到底能不能吃菠菜
孩子到底能不能吃菠菜
菠菜孕婦到底能不能吃
隔夜菜到底能不能吃 哪些食物隔夜要小心
吃隔夜菜失明癱瘓怎麼回事 哪些隔夜菜不能吃
大閘蟹的脂肪到底高不高?如何正確保存螃蟹?
節儉再好 5種食物也不能隔夜吃
果凍酒該如何存儲
剩菜孕婦到底能不能吃
孕期到底能不能吃薺菜
剩飯剩菜到底能不能吃
五種隔夜菜打死也不能吃
孕婦到底能不能吃油菜
魚鱗病到底能不能治療好?如何正確治療魚鱗病?
如何挑選與儲存油麥菜
寶寶到底能不能吃菠菜
孕婦到底能不能吃菠菜
懷孕到底能不能吃薺菜
懷孕到底能不能吃韭菜
孕婦到底能不能吃芥菜
懷孕菠菜到底能不能吃
隔夜飯菜到底能不能吃
孕婦到底能不能吃薺菜
隔夜菜加熱能吃嗎
隔夜的韭菜能吃嗎
孕婦到底能不能吃莧菜
如何正確治療魚鱗病 魚鱗病到底能不能治療好