吃貨要小心這5大“危險”美食

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作爲食物，品嚐美食是必不可少的。但是，生活中有很多危險的食物，稍微不小心的話，輕的話會傷害健康，重的話會危害生命。所以，在選擇食物時要小心！

1、麻辣小龍蝦

夏天，很多醫院都有吃小龍蝦引起腹瀉的患者。這是因爲龍蝦通常攜帶肺吸蟲，不能用烤、炒、醃、醉等加工方法殺死龍蝦體內的肺吸蟲囊蟲。同時，夏季溼熱環境爲腸道病原菌的生長繁殖提供條件。生吃或吃未成熟的龍蝦，肺吸蟲幼蟲進入人體，可能侵犯肺、肝、腦、腹腔等器官，引起炎症，也可能引起器官化膿等損傷。

2、河豚

宋人梅堯臣河豚魚詩云:春洲出生日芽，春岸飛楊花。河豚當是時，貴不數魚蝦。河豚其實很好吃，但是1克河豚毒素可以殺死500人。河豚肉可以說是中國美食界的貂禪，越危險，越垂涎。

3、烤扇貝

由於海鮮中帶有副溶血性弧菌等致病菌，且耐熱性較強，80℃以上纔可以殺滅，還有可能存在寄生蟲卵。但是，烤制不能完全殺死這些病原菌。特別是貝類，本身菌量高，蛋白質分解快，死亡後，病原菌大量繁殖產生毒素，引起腹瀉、噁心等，嚴重時食物中毒。

4、美國牛肉

近年來，世界上已有100多人因吃瘋牛牛肉而死亡，已有200多萬人感染克雅氏病。如果吃了得瘋牛病的牛的肉、腦髓、血等，可能染上致命的克雅氏症，人腦會如牛腦一樣，變成海綿狀，最終神經錯亂、死亡。

5、狗肉:

狗經常用氰化物下毒的方法殺死屠宰，中國人喜歡自己躲在家裏，愛狗的人冒險，冒鼻血的危險，冒有毒氰化物的概率，想吃狗肉壯陽。吃狗肉很香，但狗肉市場的衛生危險很大。

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