喝茶不當也會使21個時期與茶隔離
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適當的飲茶對人體有好處,但飲茶有很多問題。
1.發燒不喝茶葉中的咖啡因不僅會提高體溫,還會降低藥效。
2.肝臟患者禁止喝茶葉中的咖啡因等物質,大部分都是肝臟代謝,肝臟生病,喝茶過多超過肝臟代謝能力,會損害肝臟組織。
3.神經衰弱慎飲茶茶葉中的咖啡鹼有興奮神經中樞的作用,神經衰弱飲濃茶,尤其是下午和晚上,就會引起失眠,加重病情,可以在白天的上午及午後各飲一次茶,在上午不妨飲花茶,午後飲綠茶,晚上不飲茶。這樣,患者會白天精神振奮,夜間靜氣舒心,可以早點入睡。
4.孕婦忌飲茶,尤其是不宜喝濃茶茶葉中含有大量茶多酚、咖啡鹼等,對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素,爲使胎兒的智力得到正常發展,避免咖啡鹼對胎兒的過分刺激,孕婦應少飲或不飲茶。
5.女性哺乳期不應喝濃茶哺乳期喝濃茶,咖啡因過多進入牛奶,孩子吸奶後間接興奮,容易引起睡眠和哭泣。
6.潰瘍患者慎重飲茶是胃酸分泌刺激劑,喝茶會增加胃酸分泌量,增加對潰瘍面的刺激,經常喝濃茶會加重病情。但是對於輕微患者來說,服藥兩小時後可以喝一些淡茶,加糖紅茶、加奶紅茶有助於消炎和保護胃粘膜,對潰瘍也有一定的作用。喝茶還能阻斷體內亞硝基化合物的合成,防止癌前突變。
7.營養不良飲茶具有分解脂肪的功能,營養不良者飲茶分解脂肪,營養不良。
8.喝醉的茶葉有興奮神經中樞的作用,喝醉的茶會加重心臟的負擔。喝茶還會加快利尿作用,使酒精中有毒的醛在分解前從腎臟排出,對腎臟有很大的刺激性,危害健康。因此,對於心腎病或功能差的人來說,不要喝茶,尤其是不要喝大量濃茶。對於健康的人來說,他們可以喝少量濃茶。醒來後,他們可以吃大量水果或少量醋,以加快人體的新陳代謝速度,緩解酒醉。
9.慎用茶水服藥品種類繁多,性質不同,能否用茶水服藥,不能一概而論。茶葉中的單寧、茶鹼可以某些藥物發生化學變化,因此服用催眠、鎮靜等藥物、含鐵補血藥、酶製劑藥、含蛋白質等藥物時,茶多酚容易與鐵劑發生作用而沉澱,不應用茶送藥,以免影響藥效。
一些中草藥,如麻黃、鉤藤、黃連等也不應與茶混合飲用,一般認爲服藥2小時內不應飲用茶。服用維生素類藥物時,茶葉對藥效沒有影響。茶葉中的茶多酚促進維生素c在人體內的積累和吸收,同時茶葉本身含有多種維生素,茶葉本身也具有興奮、利尿、降低血脂、降低血糖等效果,有利於人體增強藥效,恢復健康。此外,人們經常認爲服用蔘茸等補藥時不應該喝茶,也有一定的原因。
10.貧血患者忌飲茶葉中的單寧酸與鐵結合成不溶性的終合物,體內得不到足夠的鐵源,貧血患者不宜飲茶。
11.尿結石患者禁止喝茶的尿路結石通常是草酸鈣結石,因爲茶含有草酸,所以會根據尿排出的鈣形成結石,尿結石患者大量喝茶的話病情會惡化。
12.禁止空腹喝茶的空腹喝茶會減輕胃酸,抑制胃液分泌,妨礙消化,引起心悸、頭痛、胃不適、眼花、煩躁等茶醉現象,影響蛋白質的吸收,引起胃粘膜炎。發生茶醉時,可以含糖或喝糖水緩和。
13.飯前後大量飲茶飯前後20分鐘左右不宜飲茶。喝茶會淡化胃液,影響食物的消化。而且,茶中含有草酸,草酸會反應食物中的鐵質和蛋白質,影響人體對鐵質和蛋白質的吸收。
15.忌飲隔夜茶飲茶以泡現飲爲好,茶水放久了,不僅會失去維生素等營養成分,而且易發餿變質,飲了易生病。
16.禁止喝頭茶是現代茶葉在栽培、加工、包裝過程中不可避免地會受到農藥、化肥、灰塵等物質的污染。頭茶其實是洗茶的水,儘快出來後再加熱水,浸出的茶是最衛生的茶。
17.不喝劣質茶或變質茶難以妥善保管,容易吸溼黴菌,有些人爲了節約愛茶,捨不得扔掉黴菌茶。變質的茶中含有很多對人體有害的物質和病原菌,絕對不能喝。優質茶浸泡後放置太久,茶湯也會因氧化和微生物繁殖而變質,這種茶也不能再喝了。
18.兒童不宜喝濃茶。茶葉濃度大時,茶多酚含量過多,容易與食物中的鐵發揮作用,不利於鐵的吸收,容易引起兒童缺鐵性貧血。孩子可以適量喝淡茶。對於學齡前兒童可以喝一些粗茶,因粗茶中茶多酚含量較低。
19.冠心病患者慎重飲茶,對於心率過快、早搏、心房顫抖的冠心病患者,茶中的咖啡因、茶鹼都是興奮劑,可以增強心臟的功能,大量飲用濃茶會加快心跳,發病或加重病情,這樣的人只能喝淡茶,相反,心率一般在60次/分鐘以下的患者
20.老年人不應該喝生茶。生茶是指殺青後不揉直接乾燥的乾燥綠茶。該茶外形自然綠色,含有成分與鮮葉含有的化合物基本相同,低沸點的醛醇化合物轉化與揮發少,香味帶有嚴重的青氣。老年人喝這種綠茶,對胃粘膜的刺激性強,喝後容易引起胃痛的青年人喝後也會感到胃不舒服,也就是常說的刮胃。不小心買了這種生茶,最好不要直接浸泡。放在沒有油膩的鐵鍋裏,用文火慢慢炒,烤青氣,產生輕度慄香後再喝。
21.高血壓患者不應喝濃茶,每克沸水量不足50毫升的是濃茶。如果高血壓患者喝太多濃茶,咖啡因的興奮會導致血壓上升,不利於健康。
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