吃白菜能降低新冠死亡率嗎?飲食是影響新冠的因素嗎?
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截至北京時間9月13日19時41分,世界單日新增新冠肺炎確診病例307931例,創下新冠疫病爆發以來最高紀錄。專家推測,德國、捷克、波蘭、芬蘭等國家的新冠死亡率低可能與這些國家居民的飲食習慣有關。因爲他們喜歡吃含有抗氧化的食物。那麼,吃白菜能降低新冠死亡率嗎?
世界新冠日新確診記錄
世界衛生組織實時統計數據顯示,截至北京時間9月13日19時41分,世界單日新確診新冠肺炎病例307931例,創下新冠疫病爆發以來的最高紀錄。世界新冠確診病例累計28637952例死亡病例達917417例。據報道,德國、捷克、波蘭、芬蘭等是歐洲新冠肺炎死亡率最低的國家,死亡率不超過4%。專家推測,新冠死亡率低可能與這些國家居民的飲食習慣有關。因爲他們喜歡吃含有抗氧化的食物。那麼,吃白菜能降低新冠死亡率嗎?
吃白菜能降低新冠死亡率嗎
歐洲進行的初步研究表明,吃白菜有助於降低新冠死亡率。研究數據顯示,中國人每天平均吃1克白菜和黃瓜,該國新冠肺炎的死亡率分別減少13.6%或15.7%。研究認爲,這可能是白菜和黃瓜含有薑黃素、蘿蔔硫和維生素d,人體攝取後有助於減少新冠狀病毒對人體的損害。但是,目前該研究尚未得到同行審查。
專家認爲,飲食是影響新冠肺炎死亡率的因素之一,飲食不能直接作用於新冠肺炎,但可以影響人體免疫力,免疫系統是對抗新冠狀病毒的關鍵,飲食間接影響病程的嚴重性。此外,專家還強調,免疫力不會在幾周內因飲食調整而發生明顯變化,而是需要長期堅持才能發揮作用。
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