老年人便祕可以喝米湯蛋花湯
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米湯蛋花湯:
原料:熱米湯碗,蜂蜜20毫升,雞蛋1個。
製作方法:將雞蛋放入碗中,加入蜂蜜攪拌,加入熱米湯,放置15分鐘即可。此湯可在每日早飯前服用。
效果和適應症:該湯具有補充中益氣、潤腸通便的效果,適合氣虛引起的便祕者食用。
木耳鶴鵪鶉蛋湯:
原料:白木耳50克,鵪鶉蛋5個,冰糖30克。
制用法:先將鵪鶉蛋煮熟去皮待用。用清水浸泡白木耳12小時,加入冰糖和鵪鶉蛋煮10分鐘。這種湯可以在每天早上空腹時吃。
效果和適應症:該湯具有收斂肺氣、滋陰養胃、潤燥通便的作用,特別適合胃下垂引起的便祕者食用。
芝麻粥:
原料:黑芝麻10克,粳米250克,蜂蜜適量。
生產方法:首先炒黑芝麻等待。將粳米加入適量的清水放入鍋中煮粥,煮至8成熟時加入炒好的黑芝麻和蜂蜜,攪拌均勻後再煮。這粥每天早晚可以吃一次。
效果和適應症:該粥具有潤滑腸的作用。適合胃腸氣滯,大便乾燥不通的人吃。
百合湯:
原料:百合250克,蜂蜜適量。
制用法:將百合加適量的清水煮成糊狀,然後加入蜂蜜拌勻後即成。此羹可每日吃1次。
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