乙肝大三陽能吃豬肝嗎 乙肝大三陽吃動物肝臟必知事項
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乙肝大三陽儘量少吃豬肝
豬肝味甘、苦,性溫,含有豐富的營養物質,有維生素A、鐵、鋅、銅等微量元素,有補肝明目,養血的功效。理論上來說,對於乙肝病情的恢復也是有利的。
但需要提醒的是,乙肝大三陽患者在食用豬肝時應該注意適量,因爲豬肝內膽固醇含量較高,而膽固醇主要經肝臟代謝,如果長期過度食用,不僅會加重肝臟負擔,導致病情惡化。肝臟是人和動物最大的解毒器官,動物體內的各種毒素,大多要經過肝臟來處理,排泄轉化。從市場買回的動物肝臟大多暗藏着各種毒素,乙肝大三陽患者由於肝功能受損,難以及時分解掉這些毒素,這就會加重肝臟負擔,影響肝病的康復。另外,動物肝臟內含銅量很高,肝病患者由於肝功能低下,不能協調地調節體內銅的平衡,過多的銅會在肝臟及腦組織內積聚,引起黃疸、貧血、肝硬化、腹水及發生肝昏迷等加重病症。
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