老年癲癇飲食需要注意什麼 3大食療方助康復
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老年癲癇患者飲食需注意什麼?正所謂病從口入,正確的飲食方法可以輔助治療癲癇,可以起到緩解病情的功效。但是若飲食不當,就會引起病情惡化。因此,癲癇在飲食方面多加註重,那麼老年癲癇飲食方面有什麼禁忌?癲癇食療方法有哪些?
老年癲癇患者飲食注意事項:
1、一些礦物質對癲癇患者有所助,鎂(大量存在於全麥麪粉、無花果、小米、肉、魚、堅果和豆類中),鋅(存在於家畜內臟、肉、麥芽、堅果、蟹、牡蠣和小扁豆中)和鈣((主要存在於牛奶和乳製品中)中幫助部分患者預防驚厥。
2、混合色拉和生的水果(水果食品)可減低發病的次數和程度。
3、應吃家常便飯,而且食品應多樣化,米飯、麪食、肥肉、瘦肉、雞蛋、牛奶、水果(水果食品)、蔬菜(蔬菜食品)、魚、蝦等都要吃。
4、癲癇的初次犯病多屬實證,屬風痰壅盛者,或身體壯實者,飲食應清淡而富含營養,多吃米麪、蔬菜。
5、病症屬虛或體質虛弱者,偏於滋補肝腎、健脾助運、益氣血之食品。可多吃瘦豬肉、豬心、豬肝、動物腦、桂圓肉、蓮子、枸杞等。
6、可多食潤腸道通便的食物(如蜂蜜、香蕉、胡桃、杏仁、菠菜等),以保持大便通暢。
以上是爲大家介紹的癲癇飲食注意事項,良好的飲食習慣,可以幫助癲癇患者更快的恢復健康,由於癲癇的用藥期往往很長,部分患者可能要終生用藥,因此,在治療過程中,癲癇患者也可以通過食療來輔助治療疾病。
推薦:老年癲癇3大食療方
1、芝麻肉絲
材料:熟芝麻50克,豬瘦肉400克,蔥、大茴香、姜、花椒、辣椒油白糖、醬油、鹽、料酒、花生油、味精、香油各適量。
做法:豬肉洗淨切絲,用薑片、蔥段、精鹽、料酒拌勻略醃。用花生油燒鍋至五成熱,倒入肉絲炒至金黃色,揀去蔥、姜,加鹽、白糖、大茴香、花椒、醬油、清湯,燒至汁幹,放味精、香油,起鍋裝盤,淋辣椒油,撒上芝麻即可。
用法:佐餐常食。功效:補腎填精,健腦強身。
2、山藥枸杞面
材料:山藥粉50克,枸杞子20克,白麪100克,雞蛋1枚,黑豆粉30克,生薑、鹽、豬油各適量。
做法:枸杞子搗如泥狀,與山藥粉、面料、豆粉共放入盆中,打入雞蛋,加水及鹽少許,揉成麪糰,擀成面片,切成麪條備用。鍋內放入清水適量,燒沸一下面條煮沸,放入鹽、豬油等調料即成。
用法:每日1~2次。功效:補脾胃,養陰血。
3、靈芝豬心
材料:靈芝片15克,豬心100克,蔥段、薑片、花椒、鹽、白糖、滷汁、味精、香油各適量。
做法:將豬心縱向剖開,洗去血水,放入鍋內,注入適量水,放入靈芝片,加入蔥、姜、花椒,用武火燒開,改用文火燉至豬心六成熟時,撈出豬心,揀出靈芝,洗去浮沫,留用。另起鍋,注入滷汁,放入煮至六成熟的豬心,用文火煮至豬心熟爛,撈出後晾涼,橫向切成薄片,按切片的順序整齊地擺人盤中,將靈芝片擺在四周。取適量滷汁,加入鹽、白糖、味精,加熱收成濃汁後澆在盤中,淋入香油即成。
用法:佐餐食用,每週1一2次。功效:養心安神
癲癇患者的日常護理是非常有必要的,除了注意飲食、補充身體需要的營養外,可以適當地參加些體育和社交活動,對於病情的治療和控制都是非常有好處的。以上就是老年癲癇患者飲食習慣的相關內容,希望能幫助患者早日康復。
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