胃癌患者化療期間如何增加食慾
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胃癌患者化療期間如何增加食慾:
1、更換食譜,改變烹飪方法:新食物可以促進食慾。例如,經常吃豬肉類食物的患者可以更換魚、蝦、蟹、雞等,有條件的可以吃龜、甲魚。改變烹飪方法使食物具有不同的色香味,也能增加食慾。但是,無論哪種食物,烹飪時都要達到食物熟爛的程度,才能順利消化吸收。
2、藥膳開胃健脾:①山楂肉丁:山楂100g,瘦豬(或牛)肉1000g,菜油250g,香菇、姜、蔥、胡椒、料酒、味精、糖各適量。先把瘦肉切成碎片,油爆炸,然後用山楂調味料等,烤乾就可以吃了。既能開胃又能抵抗癌症。②黃芪山藥湯:用黃芪30g,加水煮30分鐘,去渣,加山藥片60g,再煮30分鐘,加糖(便祕者加蜂蜜)。每天早晚各穿一次衣服。具有益氣活血、增加食慾、強腸胃吸收功能的作用。
3、多吃維生素含量高的新鮮蔬菜和水果:這種食物不僅能增加抵抗力,還能增加食慾。有些患者認爲應該避免吃生冷的食物,但水果蔬菜類應該根據情況來處理。術後初期可以吃蔬菜汁和容易消化的水果,每次量不多,應該吃少量的飯。腸胃功能基本恢復後,可以吃清淡清爽的生拌涼菜和水果,特別是化療、放療期間,有明顯的食慾。
4、患者之間交流飲食經驗:患者之間交流飲食經驗不僅有助於增加食慾,還需要癌症患者。
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