脂肪肝能逆轉嗎?實現這六點脂肪肝遠離你!
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脂肪肝是常見的肝病,其發病主要是身體肥胖和不良飲食結構等原因,肝細胞積累過多脂肪,肝細胞發病。事實上,大多數脂肪肝都是可逆的過程,只要病人及時控制飲食,合理用藥治療。
脂肪肝飲食應注意什麼?
1、選擇複雜的碳水化合物作爲主食
簡單的碳水化合物在體內迅速變成能量,肝臟的脂肪生成速度也加快,所以儘量不要吃甜食。儘量選擇複雜的碳水化合物,如紅薯、土豆、紫薯、蓮藕或粗糧、豆類等,其中含有大量的膳食纖維,消化速度慢,可降低血脂。
2、適當補充高蛋白
高蛋白可提供抗脂肪肝因子,有利於排除脂肪體外,減輕脂肪肝症狀,同時促進肝細胞修復和再生。可從蛋類、脫脂牛奶黃豆或三文魚中獲得優質蛋白質。
3、補充維生素
常見的維生素e和b族維生素可以參與肝脂肪代謝,保護肝細胞維生素。維生素d、維生素a和胡蘿蔔素可以防止脂肪肝變成肝纖維化。因此,應該多吃含有維生素的食物,如西蘭花、香蕉、獼猴桃、杏仁、西蘭花或向日葵籽等。要及時戒掉飲酒的壞習慣,酒精主要是肝臟代謝,酗酒會對肝臟細胞造成傷害。
4、控制總熱攝取
熱完成生理活動和代謝,維持基本生命和活動。攝取過多的卡路里,多餘的卡路里變成脂肪儲存在體內,特別是肝細胞周圍脂肪堆積過多。每天必須控制總熱量的攝取,每頓飯只吃7分鐘就可以了。儘量少吃主食,主食中含有大量碳水化合物,尤其是精製米麪熱量大。掌握飲食順序,先喝湯再吃蔬菜水果,最後再吃主食。因爲湯和蔬菜可以給人飽腹感,減少總熱量的攝入。控制油和糖攝入,避免吃辛辣刺激性食物。
5、選擇脂肪
脂肪有好壞之分,好脂肪有ω-3脂肪酸有助於降低血脂,適合脂肪肝的人。從深海魚、亞麻籽油或堅果中有效獲得ω-3脂肪酸。
6、合理攝入抗氧化劑
肝細胞受損時,肝臟周圍脂肪過多。新鮮蔬菜和水果中含有大量抗氧化劑,可以保護細胞,防止自由基氧化。另外,多吃能抵抗細胞,損害食物,減輕炎症因子,改善症狀,多吃胡蘿蔔、藍莓、蔓越莓、櫻桃、石榴。
如果想要逆轉脂肪肝,患者每天至少有30分鐘以上的有氧運動,通過運動分解脂肪。積極控制體重,不要太瘦或太胖,遠離高膽固醇食物。
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