糖尿病人能喝黑芝麻糊嗎?
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黑芝麻是管狀花目胡麻科植物的種子,也稱爲巨勝、油麻、胡麻、脂麻等,含有豐富的營養物質,具有保護肝臟健胃等保健效果。黑芝麻適合生長在疏鬆的土壤中,多分佈在我國江淮區和華南區,在湖南、安徽、貴州、廣西、四川、雲南等地種植。一般來說,黑芝麻的果實呈橢圓形,初期綠色成熟後呈黑褐色,花期爲每年5月至9月,果實期爲每年7月至9月。
糖尿病人可以喝黑芝麻糊嗎?
在日常生活中,黑芝麻可以磨成黑芝麻糊吃,也可以炒香作爲各種甜食輔料。其中芝麻糊是以黑芝麻爲原料,加入其他雜糧製成的食物,具有延長壽命、滋養健康的效果。中醫認爲芝麻味甘,性平,可起到通乳、養髮、補血、潤腸等作用,適合普通人食用。常吃芝麻膏有助於改善肝腎精血不足引起的脫髮、腰膝痠軟、四肢乏力、眩暈、皮膚瘙癢等不適症狀。
通常糖尿病患者可以適量吃黑芝麻糊,但爲了不引起血糖變動,必須選擇無糖黑芝麻糊。值得一提的是,糖尿病患者應控制黑芝麻糊的攝入量,吃多了體內血糖值突然上升,對健康不利。同時,患者要注意減少土豆、紅薯等主食的攝入量,控制血糖水平。
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