咀嚼運動遠離齲齒
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飲食時咀嚼的好處
1.仔細咀嚼簡單瘦身
美國的肥胖者看着鐘錶吃飯,數咀嚼次數,他們要使每頓飯的咀嚼次數都比未進行慢食減肥之前有明顯增加。慢慢咀嚼,使食物更快消化吸收,促進血糖值更快上升,使飽食中樞更容易興奮,早期充足感停止飲食。
2.唾液是身體的自助藥房
唾液是身體的健康巡邏隊。咀嚼不僅僅是爲了吞下堅硬的食物,還有很多唾液是很重要的。充分咀嚼的人,每天分泌1.1~1.5升口水。唾液是我們體內設置的自助藥房。進食時不咀嚼,會減少唾液分泌。吃飯時狼吞虎嚥等於置身於這個巡邏隊的防守範圍之外。
3.飲食中充分咀嚼,實際上與開發抗癌藥物相同的工作
專家們通過實驗,咀嚼30秒可以降低致癌物質的毒性。每次咀嚼1秒鐘,每次咀嚼30次後嚥下食物,恭喜你加入了高科技抗癌領域。
咀嚼時唾液的分泌可以減少亞硝酸化合物對細胞的攻擊,改變細胞突變計劃,對化學合成劑、防腐劑等食品添加劑的危害也有明顯的解除作用。唾液還可以中和消除食物中的致癌物質。慢慢咀嚼延長生命也是理性的一大勝利。
4.細細咀嚼是腸胃減負
不經咀嚼過程,直接吞入胃中的食物,對腸胃來說是不速之客。胃拼命擠,揉,把那些大食物減小一點,然後馬上推到腸道上,繼承人也是如何炮製的,大家只是忙着工作,不知不覺就溜走了。細嚼能使食物與唾液充分結合,唾液有助於促進食物消化的功能,而且多次咀嚼能破碎食物,胃能在寬鬆的環境中工作享受。感到胃不舒服的人應該慢慢咀嚼吞嚥。
5.趕走齲齒
吃飯時口腔呈酸性,這種環境適合齲齒菌的繁殖,牙齒表面的鈣和磷也開始溶解。咀嚼後,唾液大量分泌,中和口腔酸,齲齒菌逃跑,保護牙齒,鈣和磷的溶解也被殺害,牙齒不牢固,一切都很平靜。
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