西紅柿和椰菜花一起吃可以預防前列腺癌

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美國科學研究人員發現,西紅柿和椰菜花(也稱綠菜花)兩種被認爲具有癌症預防效果的食物,預防前列腺癌的效果優於單獨食用。美國伊利諾伊州立大學的科研人員在最新的《癌症研究》雜誌上報道,將移植前列腺癌細胞的實驗鼠分爲a、b、c三組,給a組實驗鼠添加番茄和菜花的混合物b組實驗鼠只吃番茄粉、椰子粉、番茄紅素或前列腺增生治療藥c組實驗鼠。在實驗中,餵食西紅柿和椰菜花的混合物的實驗鼠在5個半月後,體內的癌細胞比沒有吃的實驗鼠表現出發展緩慢的跡象。此外,這種番茄和椰子花混合食物由新鮮番茄和椰子花製成,科學家認爲番茄中的番茄紅素可以抑制男性荷爾蒙的分泌,有效預防前列腺癌,而椰子花也含有抑制癌細胞生長的化學物質。研究人員建議,對於那些處於觀察期並等待接受化、放療的老年前列腺癌症患者來說,應該考慮在他們的日常食譜中安排經常同食番茄和椰菜花。而未患病的成年男性也可用此方法預防前列腺癌。

西紅柿和椰菜花一起吃可以預防前列腺癌

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