孕婦想吃魷魚怎麼辦 孕婦能吃魷魚嗎
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懷孕之後就想吃些沒吃過的稀奇東西,不過懷孕能吃魷魚嗎,孕婦吃魷魚好不好呢,不少準媽媽對魷魚這個東西很感興趣,那麼懷孕能不能吃魷魚呢,本站小編爲大家帶來懷孕吃魷魚的推薦。
孕婦能吃魷魚。但不要吃太多。魷魚含有豐富的蛋白質以及鈣、磷、鐵等元素,魷魚還含有大量的牛黃酸,魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功能,孕婦可以吃魷魚。
1、治療貧血
魷魚裏賣弄含有豐富的鈣、磷、鐵等元素,能夠防止孕婦在孕期貧血的情況,希望能夠大家能夠注意。
2、防治孕期高膽固醇
魷魚中還有豐富的牛磺酸,這種成分可以對膽固醇的含量進行抑制,對於孕婦期間的高膽固醇是很有用的。
3、抗病毒
因爲魷魚含有豐富的肽和硒元素。所以孕婦吃魷魚可以有效的抗病毒。所以如果你要問小編:孕婦可以吃魷魚嗎?我想說吃魷魚可以減少病毒侵襲,當然可以吃咯!
4、有利胎兒腦部發育
魷魚中豐富的DNA,是寶寶大腦發育所必不可少的營養物質,所以孕婦在懷孕期間多吃魚,可以有助於胎兒的腦部發育,讓寶寶變得更加聰明哦!
魷魚營養豐富,有多種吃法,孕婦在食用的時候孕婦在食用時需要注意魷魚和羊肉、牛肉等不能同吃。如果孕產婦對海鮮不過敏,又很想吃魷魚的話,建議吃新鮮的魷魚,對孕婦和孩子非常有利,魷魚高蛋白能補腦。
1、孕婦吃魷魚的時候不能與羊肉、狗肉等熱性食品同食。因爲魷魚屬於高蛋白海鮮類食品,中醫上應屬於陰陽雙補的食品,
2、魷魚等海鮮類決不可與維生素C含量高的柑橘類水果同食、會中毒。維生素就會把海生物體內的某種物質還原成三氧化二砷,也就是砒霜。魷魚不可與多種(三種及以上)高蛋白食品同時吃,易造成大分子蛋白質過敏。
3、對於過敏體質的人來說,吃魷魚最好不喝酒,酒精易增強過敏反應。
4、還有一點,孕婦吃魷魚須煮熟、煮透後再食,皆因鮮魷魚中有一種多肽成分,若未煮透就食用,會導致腸運動失調。魷魚之類的水產品性質寒涼,脾胃虛寒的人應少吃。魷魚含膽固醇較多,故高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者應慎食。魷魚是發物,患有溼疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。
1、幹鍋魷魚
原料:鮮魷魚300克、洋蔥50克、西芹50克、紅椒1個、油炸蒜仔20克、幹辣椒節10克、酥花生米20克;海鮮醬、叉燒醬、花生醬、辣椒醬、蠔油、精鹽、黃酒、胡椒粉、白糖、味精、紅油、香油各適量,精煉油1000克(約耗50克)。
做法:鮮魷魚治淨,橫切成圈,納盆,加入精鹽、味精稍醃;洋蔥、西芹、紅椒洗淨,均切成菱形塊;海鮮醬、叉燒醬、花生醬、辣椒醬、蠔油納碗,加入白糖、胡椒粉對成幹鍋調味料。
淨鍋上火,注入精煉油燒至四成熱,下入魷魚圈、洋蔥、西芹、紅椒滑熟,倒出瀝油。鍋留底油,放入幹鍋調味料、幹辣椒節、油炸蒜仔稍炒,然後倒入滑熟後的魷魚圈等原料,烹入黃酒,用大火快速煸炒,最後淋入香油、紅油,撒入酥花生米,起鍋裝入鍋仔內,隨配酒精爐上桌,即成。
2、香菇魷魚湯
原料:水髮香菇50g,水發魷魚100g,蝦仁肉末各20g,冬筍片30g;精鹽、白糖、黃酒、胡椒粉、味精、豬油、溼澱粉、蔥末、麻油各適量。
做法:先將水發魷魚洗淨切成斜方塊,放在開水中焯一下,撈起瀝乾。香菇去蒂,洗淨成片。炒鍋上火,放入豬油燒熱,加蔥末、肉末、冬筍片、香菇片煸炒。
注入清水,然後加入浸泡過的蝦仁及黃酒、精鹽、白糖,煮開後放入魷魚片,片刻後用水澱粉勾芡,加味精、胡椒粉,淋上麻油即成。
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